Necesitamos.....
Dorada, tomates, pimientos, cebolla, y las verduras que se os ocurra, vino blanco, limón, pimienta blanca recien molida, aceite, sal.
Y lo cocinamos.....
Ponemos el horno a 200º, a calentar, limpiamos las verduras que queramos utilizar, y colocamos en una fuente reflectante, hacemos lo mismo con las doradas les hacemos unas marcas para ponerles unas rodajas de limón, salpimentamos con pimienta blanca, un chorro de aceite y medio vaso de vino blanco, cuando este caliente el horno introducimos la fuente, dejamos hornear, cuando veamos que tienen un color doradito, vertemos el zumo de un limón y dejamos dos minutos más y listo.
Tampoco le queda mal unas patatas, una ensaladita de escarola con un ajito picadito y que más quieres marianieves.
