Nos hará falta......
Salchichas frescas de pollo o de cerdo, mostaza a la antigua, nata, vino blanco.
Como lo cocinamos.....
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite y pasamos las salchichas, echamos un poco de vino blanco, dejamos que reduzca el vino y que se doren las sachichas, reservamos aparte.
La salsa.....
En la misma sartén, retiramos el aceite, ponemos un par de cucharaditas de mostaza a la antigua(esa, la que tiene granitos negros), echamos un brick de nata, dejamos que se cocine dos o tres minutos y ya tenemos lista la salsa. Servimos, cada uno a su gusto, bien mezclando todo junto o las salchichas por un lado y poner en una salsera, para que cada quien se sirva, lo que le apetezca.
