Bienvenidos al blog de Rosa, en estas paginas os acercaré un poco a la gastronomia y costumbres de Euskadi, Espero que os guste.
domingo, marzo 08, 2009
BROCHETA DE CHOPITOS
Ingredientes:
20 chopitos
pimiento verde
cebolla
pimiento rojo
sal, aceite , vinagre
Elaboración:
Insertamos los chopitos limpios en un palillo de brocheta unos 4 por cada uno +- según sean de grandes, los ponemos en la plancha primero por un lado y luego por otro, emplatamos y le añadimos la vinagreta como ya hemos explicado anteriormente en otra receta del blog. Yo lo he adornado con tomatitos cherri. A ver si os gusta.
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