Que nos hará falta.....
1 fresca y hermosa merluza, 2 patatas, 1 cebolla, guindilla seca, ajo, aceite de oliva, jugo de un limon, pimienta recién molida.
Colocamos en una fuente de horno, las patatas y la cebolla sazonada y cortada en rodajas, habiéndolas pasado por la sartén, pero sin necesidad de freirlas del todo, únicamente para ablandarlas un poco. Ponemos encima la merluza abierta como un libro y salpimentada, horneamos a 185º durante 12 minutos según tipo de horno, en la sartén de las patatas, retiramos y reservamos la mayoría del aceite( que nos volverá a servir para freir nuevamente,puesto que es aceite limpia) dejamos un poco para freir los ajos cortados en laminas y la guindilla cortada en rodajas, una vez frito, añadimos el jugo del limón, dejamos mezclar y echamos en la bandeja de dentro del horno, dejamos un par de minutis y lista para servir y degustar, con una rica ensalada de tomate por ejemplo, espero que os apetezca.
26 comentarios:
Que ricooo ysencillo plato, un beso.
Madre mía!! Pedazo plato que te has marcado hoy.... la merluza al horno me encanta!! y esta te ha quedado de lujo!
Besotes
¡Que merluza mas rica!es como mas me gusta con patatas y al horno deliciosa.
Un besin
Que delicia de Merluza con sus papas¡¡¡¡adoro este pescado y me ha encantado como lo has hecho,
me llevo la receta,
un beso enorme.
¡Claro que apetece! No soy yo mucho de merluza, pero cocinada así me apetece un montón, tan natural y acompañada de sus patatitas y cebolla, riquísima. Un beso
Un plato rico, rico. Que bueno tiene que estar este plato, me lo anoto.
Saludos
Que buena esta merluza. Saludos.
Con el pescado fresco, lo mejor es una receta bien sencilla para saborearlo mejor.
Besos.
Un plat molt facilet de prepara, però amb un resultat extraordinari.
Petons
vaya merluza más ricaaaaaa Rosaaaaaa y la cesta knorr a mi también me la van a mandar estoy deseando recibirla :) luego sirve también para meter manzanas o no? jjajaja está guay. Un besuco
Una receta perfecta... los pescados, cuando menos ingredientes tienen, más sabrosos salen. Y ese está para mojar pan.
Carolina, queda estupendo.
Muxus guapi
Alicia, es como más me gusta, aunque haya que variar.
Muxu bat
Juani, el saborcillo de las patatas es un vicio.
Muxutxo bat
Ague, seguro que te encantará.
Muxuak
Pilar, en eso nos parecemos, por eso la hago con menos frecuencia que otros pescados, así cuando le toca la cojo con ganas, esta muy buena cocinada así.
Muxus
José, te gustará así estoy segura.
Muxutxuak
Piligoto, tu lo has dicho, muy rica.
Muxuak
Y tanto, si está fresco se nota y sabe delicioso.
Muxu handi bat
Sión, quina rao que tens, el resultat és genial.
Muxuak
Mar, estaba deliciosa. La cesta es una monada y los productos muy buenos, y eso que no soy mucho de comidas preparadas, pero el sabor de estas es de lo más natural.
Muxutxuak
Oteador, lo mejor es si se puede utilizar buen producto, no es necesaria demasiada elaboración, de esta manera percibimos más su sabor.
Muxus
Madre mía!!
Que rico!1 y así presentado quien se resiste yo no
mil besosssss
Con lo sencillito que es de hacer y lo riquísimo que está.
Muxuak
Hola Rosa,hoy hecho esta merluza y les ha gustado muchíisimo y te aseguro que no es fácil dar pescado en mi casa.
Mil gracias ;))
UN saludo
Silvia, me alegro que haya sido positivo y haya ayudado un poco al problema de pescado en tu casa.
Muxus
Publicar un comentario