Ha pasado mucho tiempo desde mi última entrada y para ser sincera, me había planteado incluso no postear más, pero en todo este tiempo he recibido muchííííísimos mails de muchos de vosotros, eso me ha hecho reaccionar, no os prometeré que voy a publicar muy seguido o sí, pero tengo claro que tengo que continuar con el recetario, para que mis seres queridos y toda la gente que se tope con el blog, disfruten con el.
Ingredientes....
1 bote de garbanzos
2 cucharaditas y media de Tahini
1 o 2 ajos según tamaño
1 limón exprimido
1 puñadito de cilantro o perejil
1/4 cucharadita de cominos
1 tacita de café de aove
4 vueltas de molinillo de pimienta
1 pellizco de sal
Pimentón al gusto, nosotros picante(o dulce)
Lo preparamos....
Colocamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes excepto el aceite y pimentón, vamos batiendo y echando el aceite poco a poco hasta lograr una pasta fina, pero con textura.
Una vez conseguido el puré deseado lo ponemos en un plato como si fuera una montañita.
Lo hemos presentado con pimentón y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Llevábamos tiempo con ganas de hacer este plato. Es otra receta de Jesús
Ingredientes....
1 bote de garbanzos
2 cucharaditas y media de Tahini
1 o 2 ajos según tamaño
1 limón exprimido
1 puñadito de cilantro o perejil
1/4 cucharadita de cominos
1 tacita de café de aove
4 vueltas de molinillo de pimienta
1 pellizco de sal
Pimentón al gusto, nosotros picante(o dulce)
Colocamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes excepto el aceite y pimentón, vamos batiendo y echando el aceite poco a poco hasta lograr una pasta fina, pero con textura.
Lo hemos presentado con pimentón y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Llevábamos tiempo con ganas de hacer este plato. Es otra receta de Jesús
11 comentarios:
Es algo que me encanta y que hago de vez en cuando, en casa no tengo demasiados seguidores para el hummus, pero hay que felicitar a Jesús, por este resultado.
Besos
Saludos Rosa, hace como un mes que, estoy desactivado, pero al ver que has publicado, he entrado para seguir dándote ánimos, verás que poco a poco, y aunque siempre quede algún rescoldo, el viento te devolverá la paz.......saludos paco
Agradezco vuestros alientos hacia mí y gracias por estar ahí, eso demuestra que al final somos una gran familia.
Muxutxuak
Adoro el humus, este se ve espectacular, qué bueno que hayas vuelto a postear.
Saludos
¡Me alegro mucho volver a verte!. A veces pasa que no se puede Rosa... pero ¡estas de vuelta y eso es lo que importa!. Muy rico el humus, me encanta para picotear. Un beso,
www.cocinaamiga.com
Hombreeee, dichosos los ojos que te leen!!!
Me encanta la receta con la que has decidido volver, no creo que tarde en hacerla.
Espero que no tardes tanto en volver a publicar.
Un abrazo.
Pilar
Yo se lo hago a mi Barbas cuando consigo tahini, yo no soy una gran fan. Me alegra verte por aquí, y me alegrará verte siempre que aparezcas, a pesar de todos los males. Un besote.
Riquísimo!!! Me alegro mogollón de verte de nuevo por aquí!
Molts petonets
Hola Rosa,
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Vuestro HUMMUS me parece una DELÍCIA tan estupenda que no tardaré en prepararlo.
MIL GRACIAS AMIGA... FELIZ VERANO :)))
Un muy buen blog que tienes aquí, y muchas recetas deliciosas. También me gustaría copiar recetas aquí. Gracias porque me has encontrado y seguir mi blog. Reciba un cordial saludo y una buena semana
Ingrid
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