martes, junio 23, 2009

ENSALADA DE VERANO TIPO ANDALUZA


No olvidéis que provengo de padres Andaluces(Granainos , concretamente) de ahí muchas de mi recetas.

Allá vamos:

Cocemos tres patatas y tres huevos con sal, una vez cocido dejamos enfriar, partimos las patatas en cuadrados , los huevos igual, en una fuente ponemos lechuga, cebolla, pimiento verde, tomate, todo en cuadrados ( como no tenia tomate de ensalada , le he puesto cherri partidos al medio), atún , caballa, aceitunas negras y verdes(así no se pelean en casa), las patatas y huevos, le he puesto una vinagreta de limón , aceite y sal.

1 comentario:

Antonio Martinez dijo...

hola Rosa bonita ensalada, mejor sabra, es muy variada y fresquita para los tiempos que tenemos encima.
dicas que eres de granada yo soy de baza, tavien granaino, fijate donde nos vemos, que bamos a hacer
paseare tublog parece interesante
un saludo