lunes, julio 13, 2009

ENSALADA DE TOMATE CON ANTXOAS


Otra ensalada, para mi lo que más apetece en esta época del año.

ponemos tomate a rodajas, queso fresco tipo burgos, unas antxoas en salazón, aceitunas negras o verdes a vuestro gusto.

Espolvoreamos con pimienta negra molida, eneldo, aceite de oliva virgen y sal.

Espero que os guste sobre todo por lo rápida y fresquita.

1 comentario:

PILAR dijo...

Muy refrescante y sabrosa. Una ensalada con mucho colorido. Me encanta!
Saludos