Os preguntaréis, que hace esta?, si esto ya lo posteé, verdad, verdad, pero por meterme a salsera he borrado esta y la del txangurro, es por eso que las vuelvo a postear.
Necesitamos...
Almejas, perejil, ajo, y vino blanco
Y lo cocinamos.....
En una olla plana, echamos una gota de aceite de oliva, las almejas, un chorrito de vino blanco y tapamos.
Acto seguido, le añadimos dos cucharadas de picada (ajopere) que siempre tengo preparada en un bote de cristal, en unos tres minutos , para degustarlas. Seguro las saborearéis como lo hemos hecho nosotros.
1 comentario:
me encantan las almejas, aunque aqi en londres son dificiles de encontrar, pero me apunto la receta porque tienen una pinta estupenda, buen trabajo!
besitos,
pity
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