Otra ensalada, para mi lo que más apetece en esta época del año.
ponemos tomate a rodajas, queso fresco tipo burgos, unas antxoas en salazón, aceitunas negras o verdes a vuestro gusto.
Espolvoreamos con pimienta negra molida, eneldo, aceite de oliva virgen y sal.
Espero que os guste sobre todo por lo rápida y fresquita.
