Necesitamos.....
3 Patatas grandes, 1 nuez de mantequilla, 1/4 litro de leche, *pimienta recién molida.
Lo haremos así...
Pelamos y troceamos las patatas. Cocemos en agua con sal, diez o quince minutos. Escurrimos y pasamos por el pasapuré, comprobamos la sal y añadimos pimienta recien molida, calentamos la leche con la mantequilla y la vamos incorporando al puré, removemos bien, a mi me gusta echarle un poco de perejil picado, pero lo dejo a gusto de cada un@. Espero que os guste, podeis utilizarlo como primer plato, pero yo normalmente lo uso de acompañamiento.
