martes, marzo 16, 2010

ESPAGUETTIS A LA CUBANA

Si amig@s, no habeis leido mal, si existe el arroz a la cubana, porque no puedo llamar a este plato de esta manera, no creeis?.

Que necesitamos......

Espaguetti, mantequilla, tomate para freir(puede ser triturado), una cebolla, un diente de ajo, hiervas provenzales,  huevo.

Como lo hacemos....

Pués la mar de sencillo, en una olla aparte pochamos la cebolla y el ajo bien picadito, añadimos el tomate lavado y picado en brunoise, agregamos sal y dejamos cocinar. Ponemos a cocer los espaguettis con bastante agua le echamos sal, hiervas y una nuez de mantequilla, dejamos cocer hasta que estén al dente, una vez terminado de cocinar el tomate lo pasamos por el chino, para que no queden pieles, emplatamos y freimos  un huevo para cada uno y echamos el tomate a gusto de cada uno. 
Son o no son unos espaguettis a la cubana, bueno a decir verdad, yo los he bautizado así, lo cierto es que estan muy ricos.

42 comentarios:

Crispy dijo...

Toma alla! jaja que buenooos! Esto lo pruebo yo pero tal que ya! :)

Curra dijo...

Mira tú por donde. No a la cubana, pero hoy también me ha tocado spaguetti.
Qué ricos estos tuyos.
buen día

kanela y Limón dijo...

Sencillo y rico riquísimo!!
Un besiño.

SANDY dijo...

Rosa pues si que tienes razón, son unos espaguetis a la romana en toda regla y seguro que buenísimos.
Besos.

El futuro bloguero dijo...

Original la variación, jaja, por qué no?

Te faltó el platano frito, para darle el toque cubano total...

Saludos

Nati dijo...

Claro que si Rosa es un nombre muy apropiado. Un besazo.

Paula dijo...

pero qué idea tan buena!!!! me la anoto :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Eva dijo...

Rosa, te ha quedado genial, y el nombre es de lo mas apropiado. En mi casa hay un forofo dle arroz a la cubana que va estar encantado con esta nueva version.
Un besote

Nieves dijo...

Pues unos espaguettis estupendos o unos huevos con tomate muy bien acompañados lo que prefieras, pero ricos ricos.

Un beso.

Ana dijo...

Pues yo, les llamaría "spaguettis a la donostiarra", hala, en honor a tu tierra, jejeje, buenooooooo, tienes razón, son unos spaguettis a la cubana, lo mismo que el arroz a la cubana, e igualmente buenísimo, muy original
Oyeee, felicidades por ese premio que te han dado
Besotes

MaryLou dijo...

Pues si, debe ser a la cubana!! muy buena idea!! seguro que mi a mi hijo le encanta!
Besicos

María dijo...

¡qué original!, la verdad es que no se me había ocurrido nunca. Seguro que a mis peques les encanta, tomo nota.
Besitos

Piescu dijo...

Rosa, que simpático, en lugar del arroz a la cubana espaguetis a la cubana. La verdad es que no había pensado nunca en esa combinación, pero ¿por qué no? Me imagino la yema rota mezclándose con los espaguetis y el tomate, ummmm
Besitos
rosa

Pilar dijo...

Hola Rosa, ¡menudas recetas te estás marcando ultimamente!, como no se con cual quedarme me quedo con las tres, este plato pues mira que es fácil y con lo que a mi me gusta el arroz a la cubana, nunca se me ha ocurrido hacerlo con pasta. Las alcachofas con gambas una delicia y el puding de salmon y trigueros, pues que ya me comería ahora mismo un buen trozo, estas tres recetas son para tenerlas en cuenta. Hasta pronto, un abrazo y felicidades por tu premio.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Está claro, son espaguettis a la cubana, a ver quien lo discute, jejeje. Ayer cené arroz a la cubana, pero la próxima vez los sorprendo con espaguettis, a ver que cara ponen.
Besos.

Amanda dijo...

Tienes toda la razón. Original si que es puesto que nunca lo había escuchado.
Riquisimo!
BEsitOS.

MªJosé dijo...

madre mia este plato tiene que estar divino, peroi que original y con un huevo frito.
besitoss guapaaa

Rosa, dijo...

Crispy, te gustarán seguro, agradezco tu comentario, aqui tienes tu casa.
Muxu bat(Un beso)

Rosa, dijo...

Curra, otro dia los pruebas así, verás que ricos.
Muxus

Rosa, dijo...

Cristina, hay veces que una comida sencilla puede resultar estupenda.
Muxuak

Rosa, dijo...

Sandy, no le cambies la nacionalidad que es cubana, jajaaj, pero igual da estaban divinos.
Muxu haundi bat

Rosa, dijo...

Paco,tienes razón otro dia se lo añado
aunque no lo he probado nunca, pero nunca es tarde para probarlo.
Muxutxo bat

Rosa, dijo...

Nati, a que sí, además cada uno le pone el nombre que quiere.
Muxus

Rosa, dijo...

Paula verás como gusta en casa.
Muxuak

Rosa, dijo...

Eva, seguro que al arrocero le encanta la idea.
Muxu asko

Rosa, dijo...

Nieves, lo que esta claro que el nombre es indiferente, lo importante es que el plato estaba muy rico.
Muxuakkkkk

Rosa, dijo...

Gracias preciosa, anda hazle este platito a tu marido, haber que me cuentas luego.
Besarkada haundi bat Barcelonatik

Rosa, dijo...

Seguro no, segurísimo Marylou, porque a Unai le encanto.
Muxu bat

Rosa, dijo...

María, a los niños estos platos les gusta mucho, sobretodo por el tomate.
Muxus guapi

Rosa, dijo...

Rosa, es una combinación genial, y como ves son bastante ligeros.
Muxu haundi bat

Rosa, dijo...

No me digas esas cosas, que me las creo Pilar, quién y tu, que tienes unas recetas de lo más buenas, ahora eso sí, las tres nombradas, no puedo elegir, cada una en su categoría.
Muxutxo bat

Rosa, dijo...

Ana claro que si, el próximo dia te marcas este plato y los dejas con la boca abierta como yo a estos.
Muxu bat

Rosa, dijo...

Hola Amanda, me alegra verte por aquí, y que te guste mi idea.
Muxutxuak

Rosa, dijo...

Mª José, original nosé, pero bueno te lo garantizo.
Muxuak

Fimère dijo...

une version de spaghetti très appétissante, je note cette délicieuse recette
bonne journée

Rosa, dijo...

Fimère, est une autre façon différente de manger et je peux dire qu'ils étaient délicieux.
Muxu haundi bat/Un grand Baiser

Mar dijo...

Que buena idea y una pinta divina... oye tengo unos amigos que llevan dos años aquí que vienen de vilanova, como tu, se llaman Ernesto y Lucia... no se si los conoceras por casualidad...
Un beso

laviana ( Fely) dijo...

El nombre le pega bien...jjje. Pero si te pillo yo ese plato....te lo dejo limpito...
bexinos

Rosa, dijo...

Mar, que bueno verte por aquí, de tus amigos, lo cierto es que por el nombre no, bueno tampoco es que conozco a mucha gente aquí, llevamos 6 años y pico, ya sabes que somos de Donosti o San Sebastian , pero si los ves, les dices que mi hija y mi yerno tienen un bar de pintxos en la calle del centro de salud, me gustaría conocerlos.
Muxus guapa

Rosa, dijo...

Fely nosotros tampoco dejamos, ni un fideillo en el plato de lo buenos que estaban

Parella amb gat dijo...

Que curiosos... con lo que me gusta a mí el arroz a la cubana, tendremos que copiarte la receta... jejeje

Eskerrik asko auzokide, eta noski, gero arte!!

Rosa, dijo...

kaixo, hirueleduna dizut hitz egiten hiru hizkuntzak, aurkitu dut, baina orain zailagoa Euskera hartu zuen 14 urte, ni harrituta utzi duzun, baina nik gutxienez urtean behin. spaghetti hauek dira luxuzko, saiatu eta ikusiko, mantendu jarri espero dut.
Muxu bat