martes, agosto 03, 2010

ENSALADA EUSKALDUNA

No, no os he tomado el pelo, seguro que estabais flipando, diciendo y la otra?, pues aquí va.


Aquellos que hayais estado por mi tierra, sabreis a lo que me refiero, todos los productos que veis en la foto son de mi pueblo, la lechuga está super tierna, es sorprendentemente natural, el tomate tiene una piel mucho más fina, que el resto de los que he comido por aquí, la tipuliña (que es la cebolleta  en Euskera), fijaos que blanquita y tiernísima.
No necesita más adorno que un buen aceite de oliva virgen, un vinagre de Jeréz o Limón y sal( a mí con limón me encanta), espero que os gusten mis dos opciones.

31 comentarios:

Beatriz dijo...

Te creo, te creo, yo me hartaba de las lechugas y tomates que plantaba mi suegro en la huerta de Mondragón :)

Qué rica esa ensalada y sabe mucho más rica si el producto va directo del campo a la mesa ;)

Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si dices que es buena, seguro que es así porque tiene muy buena pinta.
Dónde me has escondido las croquetas de cocido?, jejeje.
Besos.

silvia dijo...

Pues una ensalada sencillita ,sabrosa ,apetitosa ,maravillosa!!!
Besos

Alicia dijo...

Como ya te he dicho en la otra entrada, hoy me quedo con la ensalada!!!

Besillos

Rosa, dijo...

Me alegra saber que alguien sabe de lo que hablo, sin pensar que me salió la vena chovinista.
Muxutxuak

Rosa, dijo...

Las croquetas quedaron en segundo plano después de ver las tuyas, no podemos atiborrarnos el mismo día,jajaja.
La pena es que se terminó, sinó te llevaría para que vieses, que no exagero, gens ni mica.
Muxutxo bat

Rosa, dijo...

Exacto, no necesita más adornos y tampoco le hacen falta.
Muxus guapi

Rosa, dijo...

Pués.... me parece genial, esta te sentará de lujo.
Muxuak

Recetas Trucos Tips dijo...

Hola!!

me encantan las ensaladas con verduras del huerto

nosotros tenemos la suerte de tener un huertyo en casa y se nota la diferencia! la verdad es que si


un saludo, te sigo :)

MªJosé dijo...

Que buenas estas ensaladas y si la cebolleta que blanquita y qeu ricaa, todo lo que sea del huerto fresco riquisimo
besoss guapaaaa

Rosa, dijo...

Gracias por tu visita y por seguirme, que suerte tener un huerto, yo solo como buenas ensaladas cuando voy a mi pueblo y cuando vienen de allí porque me traen para dos o tres dias.
Muxu bat

Rosa, dijo...

Mª José, no sabes como disfruto cada vez que puedo degustarla, y no son tantas las ocasiones, es una pena peroooooo, es lo que hay.
Muxuak guapi

Espe dijo...

sensacional,tiene una pinta estupenda.todo asi,tan natural

El futuro bloguero dijo...

Una maravilla, los productos de la huerta, frescos y riquísimo.

Aprovecho para decir que me encantó la entrada de los guisantes lágrima, brutales. Me encantarían, seguro, si los pudiera encontrar.

Bueno, un beso.

Rosa, dijo...

Natural y mimo que le ponen las caseras(aqui pagesas) por esto estan de muerte, aparte de por la tierra y el clima, para algo nos tiene que servir estar en remojo muchos días.
Muxutxo bat

Rosa, dijo...

Paco seguro que fliparíaia como yo la ribua azabache y tu la tenerlos en la boca.
Muxutxuak biok

Ana dijo...

No hay nada peor que comer una lechuga y que sepa fuertísima o que el tomate tenga una piel de lo más dura, con estos productos de tu tierra te aseguras el buen sabor de todos los ingredientes,ya me acuerdo de , cuando iba a casa de mis abuelos, en Lugo y cogíamos las verduras del huerto, eran una maravilla, ahora, no saben igual, a no ser que tengas un huertito , casi, voy a poner un huerto en el balcón, jajajaja
Un besote reina

Rosa, dijo...

Any, pués más de una vez lo he pensado, pero primero que le toque el euromillón a Jesús y nos compramos una casa con un terrenito, poco eh!, tampoco quiero 1000 m2, que vamos pa viejos y para cuatro cositas no hace falta mucha tierra.
Ya tienes el ordenata arreglado? o estas de prestado.
Muxu asko eta laister arte

Ana dijo...

¡¡Que vaaaaaa!!, aún no tengo el ordenata, sigo con el portátil de Rober,pero, chica, que mal lo llevo con éste teclado, me lleva un siglo escribir, llevo ya una hora de blog en blog, así que voy a dejarlo que ya no siento los dedines, jajajajaja
Besossss

jose manuel dijo...

Que rica tu ensalada, se ve genial. Y encima todo productos naturales.

Saludos

Rosa, dijo...

Pués si que esta enfermo noooooooo, seguro que te estan ocultando la verdad sobre su enfermedad,jajajaja. a mi tambien los portatiles me resultan más incomodos.
Muxus

Rosa, dijo...

Es verdad José Manuel, eso si es comer sano, pero los que no tenemos un trocito de tierra nos tenemos que conformar solo cuando vamos al pueblo o cuando viene alguién de allí y se acuerda de nosotros, al menos en mi caso.
Muxutxuak

Angie dijo...

Tú traes esta deliciosa ensalada y yo te hago un huequito en mi mesa, vale? Un besito, Rosa.

Rosa, dijo...

Perfecto, compartiendo como buenas amigas.
Muxu bat

Nadji dijo...

Quelle chance vous avez d'avoir d'aussi bons produits.
Bon weekend et à bientôt.

Rosa, dijo...

Là-bas dans les hameaux, il y a beaucoup de gens qui cultivent ces produits d'une manière naturelle, sans utiliser de produits chimiques, de là son goût très valeureux. Muxutxo bat

Lauriteles dijo...

Mmmmm ñam!!!

Ke riiica y frekita!!

Rosa, dijo...

Y que lo digas, a mí me vuelve loca, con esto tengo bastante en verano.
Muxuak

LOCADEBARNA dijo...

hija rosa, no sé si es que los giputxis somos así, pero los 3 tomates que me traje ,,del país,, son los más ricos que he comido en este año y pico que llevo sin ir a donosti...con un poco de aceite de oliva, sal de maldon y nada mas y están para lengüetear el plato.
Y la lechuga! qué lechugas! nada que ver con las de aquí eh?
un muxu

Rosa, dijo...

Astrid, que pero que no estemos más cerca de nuestra Donosti, y tengamos que conformarnos con saborear nuestros productos de tarde en tarde.
Muxus guapi

noticias dijo...

guaaa!! me encanta el blog, uhhhh tiene una pinta tremenda tengo que hacer esa receta un saludo