lunes, mayo 30, 2011

SOPA FRÍA DE SANDÍA

Hoy mi propuesta es una sencillita sopa fresquita y de depuración, porque al menos en mi caso, el fin de semana es como si no tuviera problemas con la báscula, en cierto modo no tengo, ella es la que me tiene manía y no se hace cargo que mi fuerza de voluntad hace tiempo que me juega sucio,  como mi deseo no es aburriros paso a la receta.

Nos hará falta.....


Una sandía pequeña sin pepitas
Cuatro tomates maduros
Una cebolla
Un pimiento verde
Un pepino
Seis rebanadas de pan duro
Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra
Huevo cocido y rallado


Lo haremos así.....

Pelamos la sandía y cortamos en trozos, de la misma manera los tomates, la cebolla, el pimiento y el pepino, metemos todo  en la jarra de la batidora. Una vez todo triturado, le echamos  la sal, pimienta recién molida y un chorro de aceite,  activamos la batidora de nuevo unos segundos más y guardamos en la nevera, lo suficiente para que se enfríe.
Serviremos  con huevo duro rallado, entra genial, alimenta y lo dicho perfecta para depurar el organismo. Espero que os haya agradado.

22 comentarios:

Anita. dijo...

qué sopa tan rica¡¡¡
nunca la he probado pero me encanta la sandía¡¡¡
tiene que estar de vicio y como ahora empieza la temporada, la haremos pronttito¡¡
besitos,
Ani.

Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...

Este es un plato muy sano y para los días de calor viene de lujo un platito tan refrescante. Yo hago uno uy parecido y es que me encanta. Besos guapa

Nora dijo...

Nunca he probado a echarle sandía, tiene que estar rica...por cierto, creo que tu báscula está compinchada con la mía para hacernos la vida imposible ;-)
Un besito

Juani dijo...

Rosa que rica y apetecible sopa, así fresquita....ummmmmmmmmm!!!!!!! riquisima y depurativa hay que aprovechar. Besos.

Paco dijo...

Buenas tardes Rosa. No ha llegado el verano y ya tenemos esta rica sopa de sandia, tan esplendida. Un saludo Paco

María Jesús dijo...

Qué rica...

Maribel dijo...

Es parecida al gazpacho pero lleva sandia..seguro que me gusta porque todo lo que lleva me gusta mucho!!
Besos

Marta Benicá dijo...

Adorei esta sopa. Tenha uma boa semana. Um abraço, Marta.

patri dijo...

mmmm ..esto lo pruebo fijo...con lo que me gustan a mi los gazpachos..
gracias..un beso

Fermin dijo...

Tu bascula es como la mia, hay que ver como son algunas basculas, jejeje
Digo yo... si la sandia son de esas que a veces salen sinsabor a nada si que estara bien esta sopa, pero si son de esas dulces dulces, tambien esta buena?
Besos.

jose manuel dijo...

Que original plato, me encanta como ha quedado.

Saludos

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Hoy aquí refresco y parece que no apetece, pero si lo hubieras puesto ayer te lo hubiese copiado seguro...La guardo para proximos dias esta genial idea...
Besos

Maria José dijo...

Hola Rosa, mira que he escuchado de la sopa de sandia, pero nunca la he visto ni probado, asi que me anoto la receta y la hago en estos días, que buena debe de estar, besos.

Empar dijo...

Tiene que estar rico, rico!
Es como un gazpacho pero de sandia.
Seguro que me gusta.
Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pero qué guapo está Itzel con su trajecito del Barça, cualquier día lo fichan para la cantera.
Todas las básculas son igual, como los profes que nos cogen manía y ya no hay manera.
Depurativo y refrescante el plato de hoy.
Besos.

Isabel dijo...

Qué odiosas son las dietas verdad?! :(
No he probado nunca esta sopa pero me encanta la sandía, así que debe estar bien rica, y fresquita! :)
Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hola Rosa, el pastel de carne y patatas se lo comió el Sergi, por eso es una sola ración y no lleva cebolla, pero puedes ponérsela perfectamente, nuestro pastel iba con atún.
Besos.

Rosita Vargas dijo...

una propuesta exquisita y refrescante,cariños y brazos.

Ague dijo...

Rosa cielo,vaya sopita más ligera y buena para estos días que vienen de calorcito,nunca la he probado pero pienso hacerla,tomo nota con permiso.
Un besote enorme y feliz día.

eu dijo...

Esta no la he probado nunca, el lunes la hago que mi báscula también miente los fines de semana ;)

victoria eugenia dijo...

Muy buena receta para el verano.
Mis felicitaciones. SALUDOS.

SONIA MARTÍ dijo...

Muchas gracias por tu visita, me encanta la receta de la sopa y mas aun si es de sandia ya q es mi fruta preferida y con este tiempo ha de quedar genial.
Un besin