miércoles, mayo 20, 2009

ENSALADA DE TOMATE CON MOZZARELLA


Me paso días sin publicar nada o publico dos o tres juntas.


En una fuente o ensaladera colocamos las rodajas de mozzarella encima ponemos las rodajas de tomate (estos no estaban muy fotogénicos, que digamos) ponemos en un tarro, sal, albahaca picadita y aceite, cerramos y agitamos enérgicamente, echamos poco a poco por encima y espolvoreamos con eneldo. Bien sencilla ehhh! pero riquisima.