domingo, junio 14, 2009

GUACAMOLE A MI MANERA


Coger dos aguacates maduros, pero no demasiado blandos, se trocean en cuadraditos , hacer lo mismo con un tomate medianamente grande, una cebolla tierna, un puñadito de cilantro, medio jalapeño, (son unos pimientos picantes originarios de mexico) en caso de no encontrar, guindilla verde que pique, también picadito, se añade sal, el zumo de una lima y aceite, se revuelve todo bien, y, se sirve con unos nachos. Es una delicia este plato y refrescante.

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